酸辣粉在街上我们经常能吃到,这样的美食,其实我们自己在家也能制作,并不复杂。
懒人家常酸辣粉的做法教程,给大家详细讲解这道美食的做法。
酸辣粉起源于四川 ,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
其实这道美食,在家照样能做的很正宗。
考虑到自己制作,不需要过于复杂,所以给大家推荐了一个简单些的做法。
酸辣粉中酸菜里的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能促进食欲、协助消化,还能够促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,酸辣粉加盟其所含营养成分不易损失。
酸辣粉的做法主料是粉条,粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。
相信在街上我们经常吃到,但你真的会做吗?
如果你特别爱吃,学习一下自己在家的做法吧。
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