提起酸辣粉,相信很多人都吃过,这绝对是一道难得的美食。
想不想学会酸辣粉自己怎么做吗?酸辣粉做法和配方视频来教给大家。
这是一道地道的四川小吃,从名字就能看出这道菜的特色,那就是又酸又辣。
相信很多人也吃过这道小吃,但要想吃到正宗地道的酸辣粉确实不容易。
今天我们教给大家来做最正宗、最地道的酸辣粉。
来跟我们四川老师来学习做这道菜。
粉条一定要选择地瓜粉。这种最好吃。
窍门一:在用水煮地瓜粉的时候,要在水中加一些盐,这样吃起来更有盐味,更好吃。煮五六分钟就可以了。
窍门二:调料要过油进行炒一些,这样香味才能释放出来,虽然麻烦一些,但这样更好吃。
想做好这道菜,总共需要五大窍门。
我们已经给大家介绍了两大窍门,剩下的来听一听老师的讲解吧。
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