紫薯又叫黑薯(紫红薯)，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。黑薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。
孕妇在怀孕期间，正是需要补充营养的时间，那孕妇可以吃薯粥吗？
正确答案：可以吃。
不少孕妇担心这种食物的颜色对宝宝有害，其实紫薯的颜色又不是用颜料染上去的，孕妇多吃粗粮对身体好。
可以经常吃，但一次不宜吃得太多，因为吃多了会胀气腹涨。
经常吃紫薯的好处：淀粉质比较高，可以转化为糖份，改善你的贫血啊。而且不用担心以后宝宝会因为贫血而营养不足导致偏小，对你身体也有益。