怎么卤猪蹄好吃又简单教程

• 第1集

猪蹄虽然好吃，但做法不正确，很容易导致不好吃，不烂、不入味的问题，想把狗猪蹄做的更好吃，确实是有窍门的。

卤猪蹄是最常见的一咱猪蹄做法，怎么做才更好吃呢？

怎么卤猪蹄好吃又简单教程，教大家把这道菜做的更好吃。

猪蹄的营养价值还是特别高的：猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。

中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。 近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。

卤猪蹄是我国典型的传统熟肉制品，猪蹄营养丰富，含多种胶原蛋白，经常食用，对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。加之其具有极佳的适口性和独特的风味，深受大家的喜爱。

你是不是特别喜欢吃卤猪蹄呢？想不想自己在家做呢？

跟着本部教程，一起来学习一下卤猪蹄的详细做法吧。