猪蹄虽然好吃,但要想做好,真的不容易。
在做猪蹄的时候,最大的难题就是不容易煮烂,更难入味,做出来不好吃。
但我们今天为大家分享一些小窍门,可以让猪蹄更容易入味,煮的速度更快、更烂。
怎么让猪蹄更入味的做法,快速教会大家好吃的做法。
窍门一:选猪蹄时很重要,相对来讲,前猪蹄比后猪蹄更加好吃,最好选择前猪蹄。
窍门二:一定要把猪蹄切成小块,这样煮的更快,更容易入味。
窍门三:调料需要用的到东西,冰糖,大料、香叶、花椒、十三香。
窍门四:炖的时候,要放入西红柿,这是让猪蹄快速软烂的窍门。
当然,更详细的做法,可以看一下我们的视频演示,特别简单。
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