水煎馒头怎么做视频

• 第1集

对于水煎包大家都不陌生，但你听说过水煎馒头吗？

它的做法和水煎包有很多相似之外，做出来特别好吃。

水煎馒头怎么做视频，详细为大家讲解具体的做法。

其实做馒头的过程差不太多，只不过它不是蒸熟的，而且用油煎熟的。

主要的做法过程是这样的：

第一步：将面粉放入盆内，加入面肥和250克温水、少许盐和好发酵。发至七成，使碱揉匀后稍置片刻。

第二步：将面团搓成圆条，揪成20个左右的小面剂，再揉成馒头坯。

第三步：平底锅上火烧热，淋上少许植物油，将馒头坯逐个放入。

最后一步：将平底锅在炉子上不停转动，待馒头煎黄后，向锅内倒入半碗凉水，盖上锅盖，焖10分钟左右。待锅内发出吱吱声并飘出香味时，用手指按压馒头，有弹性即可出锅。

上面简单四步，就可以把水煎馒头轻松做出来了，绝对特别好吃。