包子大家都不陌生,因为我们都经常吃,馅的种类极多,做法非常多。
今天分享一种三丁包子的做法,相信很多人都爱吃。
什么是三丁呢?所谓“三丁”,即以鸡丁、肉丁、笋丁制成,鸡丁选用隔年母鸡,既肥且嫩;肉丁选用五花肋条,膘头适中;笋丁根据季节选用鲜笋。三丁又称三鲜,三鲜一体,津津有味,清晨果腹,至午不饥。以这三丁作馅,鲜、香、脆、嫩俱备,肥而不腻。在此基础上加入参丁、虾丁的“五丁包子”更是营养滋补。
三丁包子的做法和配方,把最好吃的配方分享给大家。
相信使用我们这些配方以后,你做出来的味道绝对很好吃。
这种包子的最大特点:皮子吸时了馅心的卤汁,松软鲜美。馅心软硬相应,咸中带甜,甜中有脆,油而不腻,包子造型美观,是维扬点心的代表。
如果你也爱吃,就来看这个教程来好好学习一下。
学会以后,你能做出的味道非常正宗。
把这个教程分享给爱吃包子的朋友。
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