对于切糕这种美食来讲,不同的地方,做法也是差别极大的。
我们这里分享的切糕做法,指的是老北京的一种小吃,说的是北京切糕的具体做法。
家庭自制切糕方法,让你在家也能做出这么美味的切糕出来。
切糕为北京著名的小吃,是由糯米或黄米面制成的糕,多和以红枣或豆沙。切糕出售时用刀顺边从上往下切,切时刀沾凉水后再切不沾刀,撒上白糖就可以食用了。
相信很多人都吃过这种小吃,但你想知道它的具体做法吗?
看完本教程,大家就能轻松把这个小吃的做法学会了。
以后在家就以做出来了,原料很容易买到,制作的方法了不困难,就来好好认真学习一下吧。
有不少小技巧,需要大家掌握住才行。
比如糯米要提前泡4-5小时,这一点就特别需要注意。
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