泡海参的方法和窍门教程

• 第1集

如果买新鲜的海参，价格比较昂贵，也不容易买到。

我们平时经常吃的，基本上都是干海参。

干的在吃之前，首先需要泡一下。

泡海参的方法和窍门教程，就教你怎么泡海参。

这个有很多技巧，而且需要的时间也比较长。

干海味产品普遍经过脱水干制或生晒而成。在使用时，必须先加工浸发，才能除去产品中的杂质和臊腥气味，而且通过加工浸发，还能使产品发大松软，易于吸收调味料，以保持产品的本来的风味。

泡法必须正确，不然的话，海参就毁掉了。

而且海参的价格贵，毁掉挺可惜的。

自古以来海参就作为一种营养价值极高的滋补品被人们入药或是烹制为精致的菜肴。同时海参也一直被认为是非常高档的食材，不仅价格不菲，而且烹制手法极为讲究。

所以必须学习一下怎么泡，科学处理。