紫芦笋栽培新技术教程

• 第1集

紫芦笋，也就是美国水果型甜紫芦笋，是一种非常名贵的蔬菜，它是唯一一种能生吃的芦笋类蔬菜。

由于它价格比较昂贵，所以现在国内也开始发展种植紫芦笋。

紫芦笋栽培新技术教程，就来详细讲解它的具体做法。

芦笋的嫩茎适宜鲜食，其品质柔嫩，口味清香，纤维若软多汁，风味独特，可烹调、炒菜、凉拌生吃、涮火锅、做汤等，吃法的种类还是极多的，它的市场需求量很大，特别是在南方地区，很多人都特别爱吃。

在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜。在国际上，芦笋有“蔬菜之王”的美名。在广西，芦笋有“洞庭虫草”的美誉，从中也可以看出，它的营养价值确实还是极高的。

芦笋含有丰富的维生素和人体所需的微量元素，含硒量甚至可与海鱼、海虾等的媲美。

芦笋，学名石刁柏，和它的表兄弟韭，葱，蒜，一起被归入百合科。 未出土的呈白色称为白笋，出土后呈绿色称为绿笋。相对而言，见过阳光的绿笋营养价值更高。它带着破土而出的正能量，被称为“蔬菜之王、抗癌高手”。因为它不仅含有天门冬酰胺、天门冬氨酸、叶酸、核酸，还含有丰富的抗癌元素之王——硒，经常吃一些芦笋，确实好处极大。

正是由于它的营养价值极高，所以种植这种紫芦笋的人也越来越多。

具体紫芦笋如何栽培，这个确实是一个技术活，不少人并不是太了解，详细的紫芦笋栽培新技术，一起来跟着本部教程详细学习一下吧，相信你也可以通过栽培紫芦笋发家致富。