芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,紫芦笋更是名贵,营养价值极高。
紫芦笋和普遍的芦笋最大的不同之处就是它可以生吃。
普通的芦笋一般都是不能生吃的,芦笋中都含有一种叫草酸的物质,容易使人腹泻。
这种紫芦笋是一种水果型的蔬菜,属于可以生吃的芦笋,叫美国甜紫水果芦笋。
紫芦笋的种植方法教程,教大家种植这种特殊的芦笋。
紫芦笋属水果型,食之清香、柔嫩可口,炸、炒、凉拌、蒸煮、做汤均可,与对虾、香菇、鸽肉并列被誉为“迷你食品”。在日本各大超市,鲜笋每公斤售价15美元,经济效益十分可观。紫芦笋目前在国内市场还是空白。
现在国内一些大城市,吃紫芦笋的人越来越多,非常受欢迎。
紫芦笋,比普通的芦笋价格更高,种植前景更好。
如果你想学习紫芦笋的种植方法,本部教程可以教会大家。
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