对于木耳,大家肯定都不陌生,但对于木耳菜,可能知道的人就相对少了。
这种菜的特点是:其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。
这种蔬菜营养价值特别高,木耳菜的营养含量极其丰富,其钙、铁等元素含量最高,因富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质,而且热量低、脂肪少,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效,经常吃,对身体好处很大。
木耳菜的种植技术与方法,教会大家如何种植这种青菜。
这种菜一般在播后40天左右,即可进行适量采收。
要想把这个菜种好,一定要先了解它的生长习性才可以。
木耳菜的具体生长习性为:喜温暖,耐热、耐湿性较强,不耐寒冷。种子发芽适温为20℃左右,生育适温为25~30℃。对土壤要求不严格,适应性强,喜欢中性或偏酸性的疏松土壤。
一般亩产可达3500千克~4000千克,种植周期较短,产量高,价格贵,种植前景不错。
在南方这种菜很受欢迎,这些年来,北京种植者也越来越多。
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