甘蓝这个名字,大家一听,感觉很陌生的一个词,其实也就是我们说的卷心菜。
它的名字其实是非常多的:
卷心菜,学名结球甘蓝,十字花科(Cruciferae),芸苔属。为甘蓝(Brassica oleracea L.)的变种。又名洋白菜(北方)、包菜(南方)、圆白菜、包心菜、莲花白(山西和陕西)、花白、茴子白等。
卷心菜的功效,在于富含延缓衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的作用。卷心菜中的维生素C和钾对防治高血压很有益处。卷心菜中还含有较多的维生素K,有助于增强骨质。卷心菜中含有一定量的维生素U是它的最大特点,它具有保护黏膜细胞的作用,对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。它还具有较强的抗氧化作用,医学上把这种防止体内氧化过程的作用称作“抗氧化”过程,也是抗衰老的过程。
这也是我们餐桌上的常见的菜肴。
女性朋友们可以多吃,可以防衰老的。
由于我们平时吃的量较大,甘蓝的产量也比较高,所以种植前景不错。
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