东坡肉,杭州名菜,名气特别大,知道的人特别多。
你想学习如何在家做这道名菜吗?
学习正宗东坡肉的做法视频,为大家详细讲解具体的做法。
事实上它的做法并不复杂,将五花肉切成大块,用葱姜垫锅底,加上酒、糖、酱油,用水在文火上慢焖即可。
要想做好这道菜,有一些窍门:慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。
做成以后,一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。
这个确实很美味,特别下饭。
需要的原实并不是极复习,人人都可以学会。
爱吃的朋友来好好一下详细的制作方法吧。
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