在河南有一道美食,在国内名气极大,那就是道口烧鸡。
道口烧鸡,是原产中国河南北部滑县道口镇的一种烧鸡,是我国著名的特产,其中最著名的品牌是“义兴张”。
这种烧鸡的特点:入口酥香软烂,肥而不腻。食用不需要工具,用手轻轻一抖,骨和肉可以自行分离,凉热均可入口。
相信全国没有几个人不知道道口烧鸡的。
1981年道口烧鸡被商业部评为全国名特优产品,与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为“天下第二鸡”。
大家都知道它好吃,但你知道它是怎么做出来的吗?
河南道口烧鸡详细制作方法视频,为大家讲解详细的做法。
如果你按照这个方法去做,也能做正宗的道口烧鸡来。
这个确实特别好吃,味道非常好。
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