现在正是炎热的夏季,温度一天比一天热,大家的胃口也一天比一天差。
在天气热的时候,大家都愿意吃一些凉菜,非常解暑。
为了能让大家在夏季有一个好胃口,我们近期会为大家多分享一些经典凉菜的做法。
海带丝,是做凉菜的首选食材之一,做凉菜特别合适。
凉拌海带丝的做法秘方,教大家使用海带做凉菜。
这道凉拌海带丝,做法和材料都非常简单,吃起来清淡爽口也很开胃。要注意的是海带久煮后会释放出它本身的腥味,所以凉拌的海带只需要快速的焯一下水就可以了。
制作本道菜,需要使用的原料有:干海带45g,黄瓜半截约180g,蒜头一瓣,生抽2大勺,香醋2大勺,糖一小勺,香油一大勺,熟白芝麻一大勺,红辣椒一个。
可以看出,这些原料都是极容易买到,属于常见食材。
天热了,快点多学习一些凉菜的做法吧。
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