提起糖蒜,相信很多人都吃过,一般都在在外面外来吃的。
有人说,为什么不自己腌制呢?主要原因就是以前的方法太慢太麻烦,一般都需要腌制半年才行,中间还需要经常处理。
有没有快速的方法,不用等这么久的呢?事实上确实有的。
家庭快速腌制糖蒜方法,让大家在极短的时间内就能腌制成功。
我们这个速度有多快呢?说出来可能大家都不相信,只需要一个月就可以了。
制作的过程还比较简单,适合新蒜上市的季节,这个时间的蒜还最便宜。
需要的原料只需要四种就可以了:新蒜、酱油、米醋、红糖。
选择新蒜,也是有一定讲究的。主要有三点技巧。
一看匀溜、二摸微湿、三捏瓷实,这样的新蒜才是最好的。
喜欢吃糖蒜的朋友,来学习一下这种快速的腌制方法吧。
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