小菜一碟教程

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平时如果家里有了亲戚，或者过生晶什么，还有一些特殊的节日，在咱们中国，都讲究要吃一次好的。

在外面饭店吃饭，太贵，而且没有家里面温馨，做的饭用的料和卫生都难以保证。

主要是自己一个大家庭，包括直系亲属聚在一起举行的宴会。也可以有朋友、同事等参加。亲朋好友在一起聚会，会有一派繁荣场景。

一起做饭，更容易显得家里人的关系融洽，可以交流的机会也就多了。

 《小菜一碟2》由解放军出版社推出的家常小菜制作教学节目，曾在全国各大电视台播出，不仅受到家庭烹饪爱好者喜爱，更成为饮食从业者学习的极好教材。在市场的极度需求下，这套千呼万唤的VCD光盘终于推出，相信这是带给人们的一次丰盛清爽的美食之旅。

本集收录了20种家常小菜的制作教学。

01 盐水青豆
02 五香莴笋条
03 三色小菜
04 萝卜辣菜
05 清拌两丝菜
06 拌萝卜干
07 海带丝小菜
08 炝心片
09 虾油小菜
10 油盐酥豆
11 芝麻青椒丝
12 双色菜松
13 素三丝
14 奶油花生
15 腌甜蒜
16 酱辣生笋
17 黄瓜拌金笋
18 三皮丝
19 苦荬菜沾酱
20 甜黄瓜条
 

都是非常好吃的。

好好学习一下吧。