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黄油打发技巧视频 第1集
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您正在学:第1集
第1集
打发的黄油常用来制作饼干、重油蛋糕、马芬蛋糕、挞、派等,这是烘焙经常需要做的事情。 具体怎么打发,难度比较小,很容易就能做到。 打发黄油的重点在于使黄油包含空气,并使黄油与鸡蛋混合均匀。 黄油打发技巧视频,为大家演示具体的方法。 打发的黄油可使饼干更酥脆,蛋糕体积变大、组织更细腻,更加好吃一些。 也有一些朋友,出现打发失败的情况,如果黄油中加入冷藏鸡蛋液,或是一次性加入太多鸡蛋 ......
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