鸡腿葱的种植技术

• 第1集

葱有很多种类，鸡腿葱就是其中一个重要的品种。

这种葱的特点就是：它的味道鲜美、多浆，粗纤维比较少、副合多种维生素，是一种较好的调味品。

但这种葱现在比较少见了，很多人都不知道如何种植。

鸡腿葱的种植技术，为大家分享一下如何种植。

这种葱有哪些特色呢？栽培容易，病虫较少。适应性强，植株矮小，一般在25公分左右，葱白长13公分左右，葱径粗2公分左右。葱白卷合紧密而坚实，肉质嫩脆辛辣味强，多嗅则使人流泪，用刀横切鳞片自动燥开，耐贮存则品味不减，为烹饪提味之上等佐料。

以前这种葱确实很少见，但这些年来，又开始有人种植。

鸡腿葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲，有利于促进血液循环，缓解高血压，防止老年痴呆。

这种葱确实不错，特别是有徕调味。

现在一般饭店中使用这种葱较多。