马铃薯也就是我们平时所说的土豆,这种蔬菜我们发现一年四季我们都能吃上。
虽然也有一些反季节的土豆的因素,不过土豆保存好了,保存一年都问题不大。
当然最好的保存方法还是使用冷库,这是效果最好一种方法。
马铃薯冷库贮藏技术教程,为大家分享这种保存的方法。
马铃薯又称土豆,是一种粮菜兼用的蔬菜,南北人都爱吃,又因马铃薯耐贮耐运,入库贮藏后贮户也有利可赚,近几年来冷库入贮量越来越大。
现在的技术已经非常成熟,只要掌握以后,长时间保存问题不大。
虽然是使用冷库,其实对温度要求并不是极低的,入库后1周内要常通风排湿,1周后要降温预冷,库温控制在0℃~4℃。
并不是所有马铃薯都适合长时间存放,在收购、运输、入库过程中要请拿轻放,防止造成擦伤、压伤等机械伤害。受过伤害的马铃薯很难保存。
入库前库房要充分消毒,防止病菌侵染。
平时还需要经常检查,如果发现有坏掉的,应该及时清理掉才行。
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