首先,在这里简单的为大家介绍一下有关芽苗菜的基本常识,通常在生活中,人们所说的芽苗菜也称豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”,又被称为如意菜。
利用植物种子或其它营养贮存器官, 在黑暗或弱光条件下直接生长出可供食用的芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎均可称为芽苗类蔬菜,简称芽苗菜或芽菜。
最为常见的就是豆芽了。那么,人们吃的这些芽苗菜对身体有什么好处呢?
为此,笔者特意找到了一些专业的知识:
芽苗菜能减少人体内乳酸堆积,消除疲劳,其含有干扰素生剂,能诱生干扰素,增加体内抗生素,增加体内抗病毒、抗癌肿的能力,含有丰富的维生素C、核黄素、膳食纤维。
现在人们的生活压力越来越大,偶尔在家种植一些少量的芽苗菜也是很不错的,既能缓解一下工作生活的压力,也能吃到自己亲手种植的蔬菜。
本网收录的这部芽苗菜种植技术视频教程,希望对于想学种植芽苗菜的朋友们有所提示和帮助吧。
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