在南方过看看时候,都喜欢吃汤圆,过年的时候,当然还是自己动手做更有意义。
现在的年轻人,估计很多都不会做汤圆了,想不想学习呢?
如何包汤圆视频,给大家讲解了极详细的步骤。
汤团因形圆也称汤圆,“圆”意味着“团圆”“圆满”,因汤圆是圆的,象征着“阳圆”,所以,冬至吃汤圆的主要用意是为了庆贺“阳生”。
汤圆是中华传统特色美食之一,元宵节就有吃汤圆的习惯,象征着合家团团圆圆的寓意。汤圆的主要材料是用白色的糯米粉包裹着黑色的芝麻和白砂糖做成的馅,吃起来香甜可口。汤圆里面含有花生、芝麻、核桃等坚果,这些食材有丰富的碳水化合物、钙、铁、核黄素等营养元素,所以常吃汤圆可以调血健脾。
它不但好吃,营养价值也是特别高的:汤圆不仅是一种传统食品,而且对人体具有滋补保健的药用 价值。 古方中医专家提示: 做汤圆所用的糯米性平、 味甘、 补虚调血、 健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能。糯米“补脾胃, 益肺气之谷。脾胃得补,则中自温,大便亦坚实。温能养气,气充则 身自多热” 。再者各类汤圆馅,如冰糖、山药、大枣、核桃、玫瑰、 桂花、山楂等,对身体均有不同程度的滋补功能和一定的药效
过年自己动手包汤圆,才更加有意义。真不会做,那就来看本部教程学习吧。
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