秋梨膏是什么?可能很多人并没有见过,秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的汉族药膳,相传始于唐朝;是以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品。临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传。
是不是听着感觉它的做法应该很复杂,其实并不麻烦,在家自己也能做。
秋梨膏的做法视频,教大家它的具体做法。
当然也要注意,并不是所有人都可以吃,中医认为秋梨膏性凉,故脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃或不吃,以免虚寒症状加重,更容易腹泻,即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不要喝,应适可而止。还应注意一点,因秋梨膏含糖量较高,因而糖尿病人也不适宜食用。
它美味,又能治疗,所以很多人都喜欢吃。
如果你喜欢吃的话,那就自己动手制作吧。
原料很简单,做法也不复杂,快来一起学习吧。
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