胡辣汤怎么做视频

• 第1集

胡辣汤大家都不陌生，在有些地方甚至是很多人每天的早餐必备，味道确实极鲜美。

不过在街上购买的胡辣汤，用料都偷工减料，做出来并不是极好吃。

今天我们教大家这个做法，绝对用料十足，非常好喝。

胡辣汤怎么做视频，一步一步教会大家具体的做法。

胡辣汤，又名糊辣汤，是中国河南省的特色汤类食品，在中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。

我们这个做法，算是极正宗的，也是极好吃的做法。

胡辣汤价格便宜，它在某种程度上和全国人民熟悉的酸辣汤有近似之处，最大的区别在于：酸辣汤一般以勾芡来增加黏稠度，而胡辣汤传统做法要用洗面筋剩下的面筋水来达到这一目的；另外胡辣汤并不在制作过程中加入醋，它那丰富香浓的味道源于多种香料——所以看似简单，实则制作工艺却比较复杂。

不同的人，做法也是有区别的，所以一起跟着好好学习一下吧。