羊肉抓饭是一道新疆的美食,相信很多人应该在饭店吃过,它的主要的原料是用新鲜羊肉,胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。
想不想自己学会在家做羊肉抓饭呢?
羊肉抓饭的简单做法教程,为大家详细分享具体的做法步骤。
它的做法主要是:做法是先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水,等二十分钟后,再把洗泡好的大米放入锅内,不要搅动,四十分钟后,抓饭即熟。
用文字的方式,估计很多人看过以后,做出来还是不正宗,所以建议大家还是直接看视频教程的方式。
这个学会以后,也可以作为家常主食。
这道菜的主要营养价值有:
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管。
洋葱:健胃、祛痰、利水。
大米:富含碳水化合物、富含锰。
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