同样是鸡肉,但做法可以说是种类极多,不同的做法,口感差别极大。
今天分享其中一个极美味的做法:芝麻鸡。
这是一道什么样的美食呢?芝麻鸡是用鸡脯肉用刀背砸成茸泥,生肥膘也剁成泥,熟肥膘切丁,一起入盆,加鸡蛋清、调味品及湿淀粉,拌匀,再将熟净荸荠拍碎掺入,搅拌成鸡缔子。然后,将鸡缔子拌在咸面包片上,上粘芝麻,放在植物油中炸至金黄色熟透时捞出,切成一字条,吃时沾花椒盐。
如果你吃过,肯定知道它确实非常美味。
美味芝麻鸡的做法视频,为大家详细讲解具体的做法。
我们请来了饭店的专业厨师,为大家讲解详细的做法。
相信跟着这个教程去玩,做出来和饭店的差不多。
非常美味、好吃,快点一起学习一下吧。
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