鳕鱼是一种营养价值极高的鱼类,肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。因此,北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。
一般在超市,我们很容易就能买到鳕鱼。
鳕鱼的做法有很多种,最常见的一种做法就是煎鳕鱼。
超市买的鳕鱼怎么煎教程,教大家这种鱼应该如何做。
考虑到这种鱼我们平时吃的都不是太多,会做的人很少,所以给大家分享了这部视频教程。
跟着这个视频教程,你也可以做的很美味。
由于它的营养价值很高,平时我们可以多吃一些。
特别是有孩子的,可以多给孩子做这种鱼。
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