凤梨酥在家做法教程

• 第1集

凤梨酥是台湾的著名点心，喜欢吃的朋友特别多，但真正会做的朋友并不是太多。

是不是以前都是在店里面买的？价格是不是特别贵。

今天给大家分享一个凤梨酥在家做法教程，让大家在家就能制作成功。

自己在家做，成本并不是太高，而味道同样是特别好。

传统凤梨酥主要原料为面粉、奶油、糖、蛋、冬瓜酱、菠萝冬瓜酱，外皮酥、内馅软，有菠萝甜香，做成以后，确实特别好吃。

我们教程给大家演示了详细的步骤，相信大家都是可以学会的。

制作的时候，需要的原料有下面这些：

酥皮配料：低筋面粉90克，全脂奶粉35克，黄油75克，鸡蛋25克，糖粉20克，盐1/4小勺(1.25ML)。

凤梨馅配料：冬瓜（去皮去籽）900克，菠萝（去皮）450克，细砂糖60克，麦芽糖60克。