食品雕刻菊花视频

• 第1集

虽然从理论上来讲，食品雕刻可以雕刻很多东西来，不过最常见的还是雕刻花为主。

花有很多种类，菊花到底应该怎么雕刻呢？

花卉是食雕中最容易学的品种，可是笔者觉得，判断食雕对象是否简单易学不能看它的分类，而应该看它自身的结构特点，虽然多数花卉比较好学，但牡丹花、月季花却比较难。

食品雕刻菊花视频，为大家详细演示具体的步骤。

食品雕刻可以美化菜肴，装饰席面，烘托气氛，提高档次，所以在一些档次的饭店，都需要较多的这方面的技术人才。

到底怎么样才能把食品雕刻给学好呢？我们建议大家多自学，学习食品雕刻的方法就是自学，而事实上，现在不少厨师学习食雕都靠的是自学。

食品雕刻使用的原较有很多种，最常见的有：萝卜、南瓜、冬瓜，西瓜，红薯，芋头，琼指，豆腐等，本教程中使用的是萝卜和南瓜两种。

这个学习起来，需要较长的时间，而且需要经常动手练习才行。

如果你喜喜欢食品雕刻，可以多看我们51学吧分享的视频教程。