老年人营养和膳食原则

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人到了老年，由于身体机能的下降，对营养的要求更加高。

要想身体素质量更高、少得病，就得想办法提高自高营养水平。

老年人营养和膳食原则，为老年人分享一些老年人营养攻略的知识。

人体衰老是不可逆转的自然规律，人进入老年时期，身体的各项生理机能逐渐衰退，出现各种衰老表现，而各种疾病也会“不请自来”。然而善守养生之道并持之以恒，就能使身心保持健康，延缓衰老，饮食营养则是老年人健康的重中之重。

可以这样说，吃的越好，身体素质也就越好，越不容易生病。

正确的饮食，确实可以让老年人身体更加好，少生病。

若要身体安，三分饥和寒。老人要吃多种食物，但每种食物数量不宜过多，每餐七八分饱，所以要想身体好，每餐不能吃饱。

在日常饮食中，要多吃一些蔬菜水果，新鲜、有色的蔬果类，富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果中还含有丰富的有机酸，有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。

饮食最好要多样化才行，每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物，还要注意荤素搭配，粗细搭配，色泽搭配，口味搭配，干稀搭配。