茼蒿平时都是怎么吃的呢?一般都是涮火锅,或者直接炒着吃,非常嫩,很好吃。
其实茼蒿还有一种吃法,那就是直接凉拌。
茼蒿凉拌菜怎么做好吃?看一下大厨师为大家演示的做法吧。
茼蒿除了涮火锅吃,凉拌也是不错的。
来学习一下这种做法,相信你也会非常喜欢的。
茼蒿含有丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等,营养价值特别高。
所以多吃一些茼蒿,对身体是极有益处的。
茼蒿营养十分丰富,除了含有维生素A、维生素C之外,胡萝卜素的含量比菠菜高,并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂,建议容易缺钙的女性食用。
大家可以多学习一些茼蒿的做法,把这个道做的更加美味一些。
爱吃茼蒿的朋友,来学习凉拌的吃法吧。
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