调酒师自学教程

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在不少KTV、酒吧，都能见到调酒师的身影。

这个职业工资待遇确实很高，是一个极不错的职业发展方向。

只不过专业教调酒的很少，多数人都是跟着别人学会的，或者是通过自学成材的。

如果没有老师愿意指导自己怎么学呢？调酒师自学教程，可以帮助到大家。

我们请来了最专业的调酒师，为大家分享具体的调酒方法。

什么是调酒师呢？调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化各风情的人员。

一般认为，调酒师是指在酒吧、星级酒店、私人会所、或餐厅配制酒水，销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的从业人员。

由于工作的地方，都是有钱人最经常去的地方，所以工资待遇较高。

想成为一名好的调酒师并不是太容易的事情，作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。相信我们这个教程，是大家一个不错的学习资料。