中餐礼仪知识培训教程

• 第1集

在咱们国家，吃饭是有很多礼仪知识的，平时大家讲的较多的主要是西餐的礼仪，其实我们最常用的还是中餐礼仪。

毕竟我们都是中国人，吃中餐的机率更大一些。

中餐礼仪知识培训教程，就来给大家培训吃中餐需要的礼仪知识。

中华饮食，源远流长。中餐的礼仪，我们每个人都应该懂一些。

中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上，水杯放在菜盘上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。一些小细节，就能看出你是不是懂用餐礼仪。

比如在座位上，就有很多大的讲究，中餐的席位排列，关系到来宾的身份和主人给予对方的礼遇，所以是一项重要的内容。中餐席位的排列，在不同情况下，有一定的差异。可以分为桌次排列和位次排列两方面。

而且用餐的目的不一样，礼仪也差别很大。

主要介绍宴会、家宴、便餐、工作餐（包括自助餐）等具体形式下的礼仪规范。

听完这个讲座，对于中餐的礼仪你也就掌握的差不多了。