教你怎么用啤酒做卤蛋

• 第1集

对于卤蛋，相信很多人都吃过，甚至自己都会做。

你听说过使用啤酒做的吗？事实上是可以的，而且并不难。

接下来就来教你怎么用啤酒做卤蛋。

平时爱喝啤酒的人，肯定喜欢吃这样品味的鸡蛋。

制作的具体过程是：

第一步：我们首先要把鸡蛋给煮熟才可以，锅中倒入凉水，将鸡蛋放入锅中，点火，水开后，再煮5分钟出锅。

第二步：卤蛋都是没有鸡蛋壳的，所以我们要给鸡蛋去壳，在凉水里浸一下，将鸡蛋剥壳。这样更容易一些。还有一个小技巧，想让味道更入味可以在鸡蛋上划几道。

第三步：接下来开始正式做卤蛋了，锅中倒入啤酒，放入鸡蛋，加盐2勺，糖一勺。老抽5勺。搅拌均匀，大火烧开。

最后一步：盖上锅盖，转小火，煮至入味即可。

使用这种做法，鸡蛋做出来非常好看，重要的还非常好吃。

虽然超市也有出售的，不过我们自己做的效果才是最好的。