西兰花在菜市场我们经常性都能见到,但会做的人并不是太多。
其实做法也不是太难,清炒都可以,每个人都能学会具体的做法。
接下来给大家分享清炒西兰花怎么做好吃。
第一步:将西兰花用小刀切成小朵,清洗干净。其实西兰花和花菜有点像。
第二步:虽然说是清炒,也不能只放西兰花,我们可以放一些胡萝卜素。将胡萝卜洗净,斜切成片。
第三步:在锅里倒入水,烧开后加盐,分别将西兰花和胡萝卜各焯约1分钟,捞出。
第四步:开始步入正题,锅中加入油,烧热,倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒。
最后一步:加点调料,加少许盐、鸡精,翻炒均匀,这样这道菜就做成功了。
西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富。它还具有抗癌功效,其功效已经被全世界人认可,平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。
虽然看着是一个很平常的蔬菜,其实营养价值很高。
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