对于小鸡炖蘑菇这道菜,相信很多人都非常熟悉。但真正能把这道菜做好的人并不多。
接下来给大家分享正宗小鸡炖蘑菇的做法视频。
这种做法,绝对是最正宗的味道,和饭店中吃到的不一样。
首先用油就有点讲究,做这道菜,最好使用菜籽油,这样效果才是最好的。
使用的蘑菇也有讲究,使用的是东北的榛蘑茹。
因为这是一道东北菜,所以要使用东北的蘑菇。
做这首菜需要的原材料:老姜、葱、花椒、鸡、榛蘑、酱油、菜籽油、花雕酒、盐、胡椒粉。
看使用的原料就可以看出来,我们使用的用料非常精。
只有备料这么精细,才能做出的更正宗。
正是这样,才能最正宗的做法。
可能感觉很麻烦,不过只有这样做才最好吃。
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