苦瓜由于本身有一定的苦味,很多人都不爱吃。
但苦瓜有清热解暑,明目解毒,其实做法正确了,也可以做的非常好吃。
苦瓜煎蛋的做法视频,这就是其中苦瓜比较常见的一种做法。
苦瓜其实是一种对身体非常好的蔬菜,平时经常听说它有减肥的功效,其实还有不少用处,降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用,还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等作用,它还有一个美誉——药中蔬菜。
今天我们就要教你做一道喷香不苦的苦瓜煎蛋。
相信换一种做法,苦瓜就会变得非常好吃。
苦瓜洗净去瓤,切薄片。把苦瓜片装入大碗中,放入少量盐腌制20分钟。
要想把苦瓜做的不那么苦,还需要做:锅内放水煮开,加数滴油,一勺白糖,倒入苦瓜片,焯半分钟后捞出过冷水,再沥干备用。
详细按照我们教程的步骤去做,就可以很容易做出来。
以后再吃苦瓜,就不会觉得苦,难吃了。
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