其实在这个季节,可以吃的蔬菜就那固定几种,豆角现在正是大量上市的季节。
豆角到底怎么做好吃呢?今天来尝试一下干煸豆角的做法。
干煸豆角的家常做法视频有详细的视频教程演示,相信大家不难学会。
干煸豆角是川菜的一种烹调技法,即将豆类蔬菜切段,投入加少许油的锅中煸炒,炒至豆类水分散发,干香油亮,脆嫩爽口即成。干煸豆角是将豆角稍微干煸一下,使其干身爽脆,再用干辣椒和花椒拌炒入味而成。
当然如果不太喜欢吃辣椒的朋友,可以少放或者不放辣椒。
这道菜的主要特色是:口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。
估计大家经常吃豆角,这种做法大家吃的并不是太多。
那就来尝试一下这种新的吃法吧,相信不会让大家失望。
特别是喜欢吃辣的朋友,更应该尝试一下。
现在豆角大量上市,价格很便宜,来学习一下如何做更好吃吧。
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