素食指的是禁用动物性原料及禁用“五辛”和“五荤”的寺院菜、道观菜。但是对于现在的人们来说凡是从土地中和水中生长出来的植物,可供人们直接使用或加工使用的食品,我们都可以统称为素食。比如说蔬菜,果品,豆制品和面筋等材料制作的素菜等食物。
现在我们的生活水平明显要比以前提高了,顿顿大鱼大肉已经可以实现。
但如果吃太多的肉类,对我们的身体并不是太好。
比如现在比较明显的肥胖、高血压、糖尿病、癌症等等病的发病率在明显加快。
所以经常吃一些素食,还是很有好处的。
平时饮食,应该以素食为主,肉食为辅。
都下要走极端,比如光爱吃素食,还有光爱吃肉食。
两者搭配着吃是最健康的。
我们这个是关于家常素食的做法。
学会了以后你会发现,素食也是非常好吃的。
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