饭店管理基础知识教程-51学吧

饭店管理基础知识教程第4集餐饮部的运作与管理报错

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到大街上看一下，在所有店铺中，相信饭店是最多的了。如果饭店管理的比较不错，饭菜质量较高，这个行业赚钱还是比较容易的。饭店行业属于利润还不错的一个行业。饭店管理是为了实现某项活动的最佳目标，通过计划、组织、控制等手段，协调组织机构内的人员及其它资源，以期达到高效率运作的一项综合性活动。虽然开一个好的饭店确实也挺赚钱的，但竟争压力也是不少的。到处都是饭店，要想提高你的竟争 ......