发酵原理视频教程-51学吧

发酵原理视频教程第3集报错

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学习生物或农业相关的专业，都需要学习发酵工程相关的知识。什么是发酵原理呢？发酵工程的生物学原理是发酵工程最基本的科学原理，简称“发酵原理”。对这个定义作如下解释：（1）“发酵”有“微生物生理学严格定义的发酵”和“工业发酵”，词条“发酵原理”中的“发酵”应该是“工业发酵”。（2）工业生产上通过“工业发酵 ......