大量土豆的储藏方法-51学吧

大量土豆的储藏方法第1集报错

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相信大家都知道，土豆只要一发芽就会有毒，不能再吃。发芽土豆中龙葵碱是其毒性成分。土豆正常情况下含龙葵碱较少，在贮藏过程中逐渐增加，但土豆发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量激增，人食人后可引起中毒。龙葵碱对胃肠道粘膜有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻痹作用，并能引起脑水肿，充血。此外，对红细胞有溶血作用。但我们收获的土豆想快速销售出去可能性不大，必须长时间保存。怎么储藏土豆 ......