田七是很多人都爱在家养的一种花，可能很多人不知道，田七不但可以观赏，也是可以吃的。
花卉田七能吃吗？
这其实是一种中药材，是可以吃的，三七又名田七，三七是中药材中的一颗明珠，它属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄， 每个叶柄生七个叶片，故名三七。其茎、叶、花均可入药。
田七叶有活血通络，健脾益气，是可以吃的田七叶。
可以凉拌、蒜蓉生炒、上汤或火锅等。凉拌的田七叶口感脆滑，略带中药清香，是很好的调理小菜。
最简单的田七叶吃法：生拌田七叶
原料：田七叶、蒜泥
制作方法：
1、田七叶清洗干净。
2、放入蒜泥、盐、味精、白醋少许、橄榄油进行拌匀。
3、装盘即好。
直接加一些调料可以生吃的，而且有药用价值，口感也特别好吃。
附：田七生长习性，想种好田七一定要知道它的生长习性。
三七属喜阴植物。喜冬暖夏凉的环境，畏严寒酷热；喜潮湿但怕积水，土壤含水量以22％－40％为宜。夏季气温不超过35℃，冬季气温不低于零下5℃，均能生长，生长适宜温度18－25℃。三七对土壤要求不严，适应范围广，但以土壤疏松、排水良好的砂壤上为好。凡过黏、过砂以及低洼易积水的地段不宜种植。忌连作，土壤酸碱度4．5－8。