烹饪技术视频教程-51学吧

烹饪技术视频教程第1集报错

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中国的烹饪技术源远流长，数千年来，中餐积累了精湛的烹调技艺，仅烹调的操作方法就有：烧、炸、烤、烩、熘、炖、焖、爆、煸、熏、卤、煎、氽、贴、蒸、煮等近百种，从而形成了各式各样、千差万别、风味各异的采系和品种。据不完全统计，现在全国约有各式菜肴一万多种。那么，又有多少人能真正的了解烹饪技术呢？今天小编要带大家全面的认识一下有关烹饪技术的相关知识。烹饪是一种膳食的艺术。通过对食品 ......