拔丝苹果做法小诀窍教程-51学吧

拔丝苹果做法小诀窍教程第1集报错

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拔丝是指将糖熬煮至一定的浓稠程度，将预先炸好的食材到入糖浆中，快速搅拌，使筷子挟起食材时可以拉出长长的糖丝，又称为“拉丝”，这种作法多用于甜点的制作。很多食材都可以使用这种方式去做，比如山药、苹果、香蕉等。今天教大家做拔丝苹果，想做好是有窍门的。拔丝苹果做法小诀窍教程，一步一步为大家详细讲解具体的做法。这道菜的特点是：此菜呈金黄色，外脆里嫩，香甜可口。是不是 ......