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自制蛋黄酱的方法教程 第1集
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您正在学:第1集
第1集
蛋黄酱是一种调味油,是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料,化学调味料、酸味料等原料组成。一般作法中,蛋只使用蛋黄的部分,但也有使用全蛋的作法。 是不是感觉它很难做呢?事实上在家自己就能做出来。 自制蛋黄酱的方法教程,看一下我们老师演示的详细方法。 一般多用在沙拉等料理,经常需要用到蛋黄酱。 可能在我们中国,这种东西很多人并不是太了解,蛋黄酱是法国人发明的。 ......
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